Wydawnictwo Dragon specjalizuje się w tworzeniu i publikowaniu książek z zastosowaniem praktycznym, pouczających i poradnikowych. W ofercie wydawniczej można znaleźć m.in. książki o zdrowym trybie życia, książki z dietami przy różnych schorzeniach, książki kucharskie z przepisami różnych kuchni Polski i świata, albumy krajoznawcze i historyczne, książki edukacyjne i książki z tematyki sportu i fitnessu. Dragon stworzył takie serie, jak „Medica”, „Dobra kuchnia” czy „Imagine”. Pozycji jest jeszcze więcej, z kolei firma nieustannie rozwija tematyki opisywane w książkach.