Wydawnictwo Pedagogiczne Operon tworzy przede wszystkim książki edukacyjne. W ofercie wydawniczej firmy znajdują się głównie: podręczniki szkolne do wszystkich klas (począwszy od edukacji wczesnoszkolnej do szkół ponadpodstawowych) oraz podręczniki przygotowujące do oficjalnych egzaminów końcowych, w tym do matury (obejmują zakres podstawowy oraz zakres rozszerzony). Operon publikuje również szereg materiałów ćwiczeniowych, kompendiów wiedzy, które będą nie tylko pomocne dla ucznia, ale też nauczyciela. Wiele materiałów jest wzbogacanych o nowoczesne dodatki multimedialne. Wszystkie książki publikowane przez Operon są zgodne z aktualną podstawą programową.
