Wydawnictwo Skrzat początkowo funkcjonowało jako krakowska księgarnia. Podjęto jednak decyzję o rozpoczęciu działalności wydawniczej i w 1994 roku ukazała się pierwsza książka Skrzata, "Uczymy się pisać literki". Przez lata zdobywano wiele nagród i wyróżnień literackich. Obecnie w ofercie wydawniczej znajdują się m.in. baśnie i legendy, bajki, powieści, książki edukacyjne, książeczki kreatywne, wierszyki, lektury i inne. Szeroka oferta wydawnicza sprawia, że w Skrzacie znajdą coś dla siebie zarówno najmłodsi, młodzież, jak i dorośli.