Sztuka umiaru - profilaktyka zaburzeń odżywiania - Pakiet 3 filmów

Filmy zostały zrealizowane w konwencji filmów popularnonaukowych. Filmy adresowane są do uczniów starszych klas szkoły podstawowej oraz ponadpodstawowej.

Tytuły filmów:

• Ze skrajności w skrajność – rygorystyczna dieta czy żywność typu fast food
• Kiedy jedzenie zaczyna być problemem – anoreksja i bulimia
• Suplementy diety – konieczność czy zagrożenie?

Ekspert:

Katarzyna Menclewicz – dietetyk, edukatorka żywieniowa, prowadząca warsztaty dotyczące zdrowego odżywiania skierowane szczególnie do dzieci i młodzieży, członek Stowarzyszenia Edukatorów Żywieniowych  “Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy”.

Filmy zawierają:

• Część popularnonaukową (trwającą ok. 15 minut), wypowiedź eksperta (ok. 5-6 minut) oraz scenariusz lekcji.
• Pakiet multimedialny (3x filmy DVD) zawiera ponad 60 minut materiału filmowego oraz 3x scenariusze lekcji.

Opis poszczególnych filmów:

Film 1: “Ze skrajności w skrajność – rygorystyczna dieta czy żywność typu fast food”

Film pokazujący dwa skrajne zjawiska związane z odżywianiem się młodych ludzi. Z jednej strony pokazujemy obsesyjne stosowanie różnorakich diet mających zapewnić idealną sylwetkę, prowadzące do uzależnienia zwanego – parmareksją. Z drugiej przyglądamy się bezrefleksyjnym odżywianiu się w barach serwujących potrawy typu “fast food”. Film stawia pytanie czy taka żywność może uzależniać i jednocześnie stara się odpowiedzieć, dlaczego tak chętnie odwiedzamy tego typu miejsca? 

Film 2: “Kiedy jedzenie zaczyna być problemem – anoreksja i bulimia” 

Film prezentujący dwie choroby, będące skutkiem zaburzeń odżywiania w wieku dorastania. Anoreksja i bulimia pokazane są jako konsekwencja przemian kulturowy ostatnich dziesięcioleci. Próbujemy odpowiedzieć na pytanie, dlaczego choroby te pojawiają się najczęściej wśród dorastającej młodzieży i dlaczego w wielu wypadkach pozostają długo niezauważone przez otoczenie osób chorych. 

Film 3: “Suplementy diety – konieczność czy zagrożenie.” 

Film opowiadający o popularnej, bardzo szerokiej grupie produktów spożywczych, zwanej suplementami diety. Pokazuje czym są te produkty i jak działają. Zwraca uwagę na konieczność ostrożności i rozwagi w przypadku stosowania suplementacji. Próbuje odpowiedzieć na pytanie, kiedy suplementacja jest niezbędna, a kiedy jej stosowanie może wiązać się ryzykiem negatywnych konsekwencji zdrowotnych.